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DESCUBRIENDO LA CETRERÍA

R.A.E : CETRERÍA (De cetrero2).

1.- Arte de criar, domesticar, enseñar y curar los halcones y demás aves que servían para la caza de volatería.
2.- Caza de aves y algunos cuadrúpedos que se hacía con halcones, azores y otros pájaros que perseguían la presa hasta herirla o matarla.
En la caza de cetrería, existan dos modalidades. 1/ El alto vuelo practicada con halcones. 2/ El bajo vuelo con azores y gavilanes.


El primer registro fiable que se conoce de este arte de caza es un bajorrelieve asirio (722-705 a.C). En el estilo de vida de este pueblo asiático nómada, el empleo de halcones y águilas era un método eficaz para lograr alimento, mejor que los arcos y las lanzas primitivas. En China y Japón se encuentran registros del empleo de halcones para la caza que datan del 206-335 d.C. Se cree que la cetrería llegó pronto a Persia y Arabia. Persia se convirtió en el núcleo de cetrería de Oriente Próximo. No aparece este arte en frescos griegos ni romanos.
Las fuentes escritas dan testimoni…