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La Noche - El día de "Los Finados"

Con el término Día o Noche de Finados (es decir difuntos), se hace referencia en Canarias a una fiesta popular que se celebra la víspera del día de todos los santos, el 1 de noviembre. La tradición de los finados era una costumbre muy familiar. El día de los finados se celebraba el 2 de noviembre y la víspera de ese día, la mujer de mayor edad de cada familia recordaba a los fallecidos, los finados. La madre o la abuela contaba anécdotas de los finados de la familia y los hacía presentes con sus palabras. Mientras tanto, se compartía una merienda a base de frutos secos acompañadas de vino dulce o anís y ron miel. Esa noche se hablaba, se debatía y se comían los frutos de la época: castañas, nueces, manzanas acompañados con anís y ron miel, aprovechando el frescor de la temporada otoñal. Luego se salía a la calle y la celebración pasaba a ser cosa de todos, con cantos de malagueñas.  Por ejemplo, en la actualidad, en Gran Canaria, en pueblos como Agüimes, Ingenio, Sta. Lucía o San Mateo,…